懷孕初期飲食
飲食均衡讓胎兒能獲得充足及所需營養。避免偏食之餘,要戒口及節制飲食。懷孕初期可能伴隨噁心、食欲不振、腹脹、嘔吐等症狀,因此準媽咪請採取少量多餐的方式。但請避免過量進補,懷孕後若補品服用過量反而會導致營養過盛。日常進行適量運動對心肺功能與骨骼關節等皆有幫助。
建議均衡飲食以下食品。
►全榖雜糧類(例如:糙米、燕麥、大麥、小米等)
多攝取纖維可促進腸胃蠕動,幫助排便。
►豆魚蛋肉類(例如:熟肉、禽肉、魚、雞蛋、豆腐等等)
►蔬菜類(例如:菠菜、紅莧菜、韭菜、茼蒿、黃甜椒、紅椒、大番茄)
蔬菜含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質與植化素,可幫助維持正常生理機能、提供寶寶需要的營養素。
►水果類(例如:奇異果、橙、火龍果、葡萄等等)
水果也是富含維生素、礦物質與膳食纖維的食物,不過含糖量較高,建議孕媽咪每天攝取3份,並優先選擇富含維生素C的水果,像是:芭樂、釋迦、龍眼、棗子、奇異果、木瓜、香吉士、草莓等,促進鐵吸收,同時幫助寶寶結締組織、骨骼及牙齒生長。水果1份大約等於切塊水果放入碗中8分滿的量。
►乳品類(例如:牛奶、奶粉、起司、乳酪)
乳品類含豐富鈣質,不僅可以供寶寶生長所需,也可維持孕婦的骨骼健康。
►堅果種子類(例如:杏仁果、花生、腰果、合桃、芝麻等等)
油脂類(例如:橄欖油、亞麻籽油等等)
有助於調整懷孕媽咪體質、維持生理機能,對寶寶訊息傳遞系統建立有很大的幫助。
►有什麼食物需要避免
-油炸類食物、辛辣食物、高卡路里食物、口味較重的調味或配料。
-生食
-加工食品
-飲酒及含酒精的食物
-咖啡因飲品
-爸爸會過敏的食物
中期後期
當孕婦踏入懷孕中期及後期,同時要增加攝取其他營養素,包括鐵、鈣。這兩樣都非常重要。飲食緊記保持均衡,多飲用清水。
足夠的鈣質才能讓胎兒的骨骼形成正常發育,同時也可以適量補充有助於鈣質吸收的維生素D及維生素C,助增強免疫力。
►鈣(例如:奶、豆漿、無花果等等)
►鐵、豆製品(例如:肉類、豆類、乾果)
►維生素C(如橙、奇異果、西柚等)
►維生素D(如魚、蛋、奶等)
隨著胎盤日漸增大,壓著腸胃道,容易減慢腸道蠕動,可能增加便秘的情況,需要多攝取富含膳食纖維的食物及水份,幫助腸胃蠕動與消化。
日常孕婦需要進行適量的運動,例如散步或瑜伽,以促進血液循環,保持多喝水。食慾通常這時候會比較好,但不宜吃太多,以免胖太快。日常生活中,應盡量保持心情穩定、輕鬆愉悅不緊張,保持每日正常食量,不要過量。
產後
在坐月這段黃金時期,每一餐掌握著飲食均衡的原則,獲取所需營養素,有助幫助身體恢復機能。
媽媽產後坐月期間以調理脾胃為主,再清除身體因產後而排出的瘀血,加強身體抵抗風寒的能力後才開始正式進補。可以減輕產後所引致的症狀,常見如:頭暈、頭痛、腰肩背痛、容易感冒、疲倦、手腳冰冷、月經不調等。
每位產婦身體狀況不一,我們能針對產後婦女不同階段的不同需要,定製飲食餐單。
坐月湯水以多種珍貴海味藥材給產後女性進行調補,加速產後身體復元。
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除了補物湯品外,亦要注意以下事項:
►忌吃太過油膩的食物
油膩的東西(例如炸物、甜點),奶水有可能會塞在乳房中出不來,加上此時寶寶吃得又少,吸吮力也小,媽媽們就容易哺乳塞車不順利。
►攝取優質蛋白質
蛋白質有助身體快速恢復。
►攝取蔬果類
產婦臥床時間長,可能增加便秘的情況,因此需攝取適量蔬菜水果
►多補充水分
水分除了可以加速體內廢物的排除,同時增加乳汁的分泌,產後要多喝水,或是炒米茶等等。
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產後滿月爆奶炒米茶
茶包有通乳及製乳兩種功效:養血既材料有助生乳,而活血既材料有助疏通乳腺。
數量:每日兩包(早上一包下午一包)
成份;
-黑紅白炒米
-黑豆
-無花果
-王不留行籽
-圓肉
-杞子
-南棗
-桑寄生
-通草
-沙參
飲用方法:
建議使用炆燒壺,效果最好。先用少許滾水清洗材料,倒掉水之後加入 400-500ml 滾水,焗 10-15 分 鐘,可沖2至3次,可沖至無昧。
清潤安神湯包
適合任何普通健康養生
適合順產丨開刀丨坐小月
飲用時期:產後第一個星期
主要功效:安神丶去心火煩躁、補脾丶補肺
成分:淮山、蓮子、百合、茯神、元肉、黨參丶海肉竹
烹煮方法
1.用水浸洗一下藥材
2.適量豬骨/豬腱先汆水
3.將材料放入湯煲中
4.再注入適量的水(大約2.5公升水)
5.用大火煲先滾10分鐘,然後中慢火煲大約2小時
6.煲好的湯降溫至80至90攝氏度時,再加適量的鹽,這樣湯及肉質口威最好
養心安神湯包
適合任何普通健康養生
順產丨開刀丨坐小月,於產後第一個星期飲用
主要功效:養心安神
成分:南棗丶海玉竹丶茯神、石斛、黨參丶陳皮丶杞子、百合
烹煮方法
1.用水浸洗一下藥材
2.適量雞/瘦肉先汆水
3.將材料放入湯煲中
4.再注入適量的水(大約2.5公升水)
5.用大火煲先滾10分鐘,然後中慢火煲大約2小時
6.煲好的湯降溫至80至90攝氏度時,再加適量的鹽,這樣湯及肉質口戚最好