食譜

懷孕飲食至產後坐月食療
May 22,2024
懷孕初期飲食 飲食均衡讓胎兒能獲得充足及所需營養。避免偏食之餘,要戒口及節制飲食。懷孕初期可能伴隨噁心、食欲不振、腹脹、嘔吐等症狀,因此準媽咪請採取少量多餐的方式。但請避免過量進補,懷孕後若補品服用過量反而會導致營養過盛。日常進行適量運動對心肺功能與骨骼關節等皆有幫助。 建議均衡飲食以下食品。 ►全榖雜糧類(例如:糙米、燕麥、大麥、小米等)多攝取纖維可促進腸胃蠕動,幫助排便。 ►豆魚蛋肉類(例如:熟肉、禽肉、魚、雞蛋、豆腐等等) ►蔬菜類(例如:菠菜、紅莧菜、韭菜、茼蒿、黃甜椒、紅椒、大番茄)蔬菜含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質與植化素,可幫助維持正常生理機能、提供寶寶需要的營養素。 ►水果類(例如:奇異果、橙、火龍果、葡萄等等)水果也是富含維生素、礦物質與膳食纖維的食物,不過含糖量較高,建議孕媽咪每天攝取3份,並優先選擇富含維生素C的水果,像是:芭樂、釋迦、龍眼、棗子、奇異果、木瓜、香吉士、草莓等,促進鐵吸收,同時幫助寶寶結締組織、骨骼及牙齒生長。水果1份大約等於切塊水果放入碗中8分滿的量。 ►乳品類(例如:牛奶、奶粉、起司、乳酪)乳品類含豐富鈣質,不僅可以供寶寶生長所需,也可維持孕婦的骨骼健康。 ►堅果種子類(例如:杏仁果、花生、腰果、合桃、芝麻等等)油脂類(例如:橄欖油、亞麻籽油等等)有助於調整懷孕媽咪體質、維持生理機能,對寶寶訊息傳遞系統建立有很大的幫助。 ►有什麼食物需要避免 -油炸類食物、辛辣食物、高卡路里食物、口味較重的調味或配料。 -生食 -加工食品 -飲酒及含酒精的食物 -咖啡因飲品...
入秋好幫手|羅漢果麥冬茶
Oct 24,2023
羅漢果麥冬茶 15分鐘即飲得,公司沖勁方便仲可以同同事share. 羅漢果6克 麥冬 10克   將羅漢果、麥冬用開水沖洗乾淨,加入壺內。 注入500ml開水,焗15分鐘即可飲用。   食療功效 滋陰生津、清熱利咽。有助解決喉嚨痛、肺熱咳嗽。   羅漢果 清熱潤肺,化痰止咳。  ...
今晚煮好餸【金針珍珠耳蒸排骨】
Mar 14,2023
-食物營養- 金針含有豐富維他命和礦物質,有助幫忙容易入睡、補血消水腫。味道帶微甜 珍珠耳含豐富維生素及膠質,有助消化機能,幫助排便。 ⭐️所需材料: 加拿大排骨粒 1包(約450g)金針 2兩珍珠耳 15粒紅蔥頭 2-3粒薑   🧂調味料: 生抽 1湯匙老抽 1湯匙糖 1茶匙魚露...