35-40頭挪威鱈魚膠 150g/包

150g

挪威

有益氣血，健脾胃，靜心凝神，消除疲勞，有助增強記憶力。

食法：煲、燉湯
鱈魚膠建議加入淮山、豬腱、陳皮、紅棗、薑
鱈魚膠隔水蒸10分鐘至稍微變軟，不用開蓋，直接焗至水冷卻，然後沖洗，再加入清水，放入雪櫃浸約12小時，浸發後的鱈魚膠可按份量分開，用保鮮袋分開包裝，放在雪櫃冷藏，需要時解凍即可烹煮。在浸焗及啤水的過程中，湯鍋及清水緊記切勿沾有油分等雜質，否則花膠容易瀉身(溶掉)