澳洲豬婆參 （1-2頭）600g

600g

澳洲

含極低膽固醇，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇食材。能善補腎精、潤燥通便、滋陰補血，改善女士體虛，懷孕前後均適合食用。

豬婆參浸發流程處理
1.利用箝或筷子夾著豬婆參，利用爐火燒至表面均勻地呈焦炭色。
2.將燒好的豬婆參放入清水浸一晚
3.用刷洗去表面的石灰層
4.把豬婆參放入熱滾水加蓋焗4~6小時，取出啤水。
5.重複步驟(4)，直至豬婆參完全發脹，其間需留意是否已洗淨沙粒及腸臟。
6.洗淨及完全及脹後，可浸清水備用。